Anleitung:
1. Schritt
Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Spaghetti nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
3. Schritt
Füge die Meeresfrüchte hinzu und brate sie an.
4. Schritt
Füge die gehackten Tomaten hinzu und brate sie an.
5. Schritt
Gieße den Weißwein in die Pfanne und lasse ihn einkochen.
6. Schritt
Gieße die Sahne in die Pfanne und lasse sie einkochen.
7. Schritt
Füge die Petersilie hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.
8. Schritt
Gieße die Spaghetti in die Pfanne und vermenge alles.
9. Schritt
Lasse das Gericht noch einige Minuten köcheln und serviere es heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Meeresfrüchte nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du auch frischen Feta oder geriebenen Parmesan hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten hervorhebt und die Säure des Weins die Creme angenehm abrundet.